arrow_upward

Beyza Coban - Aknaz - 1 adet 1000 gram

Beyza Coban - Aknaz - 1 adet 1000 gram

Bu ürün sayfası tamamlanmadı. Düzenleyerek ve elimizdeki fotoğraflardan daha fazla veri ekleyerek, ya da Android veya iPhone/iPad uygulamalarını kullanarak daha fazla fotoğraf çekerek tamamlanmasına yardım edebilirsiniz. Teşekkürler! ×

Barkod: 8695077044020 (EAN / EAN-13)

Miktar: 1 adet 1000 gram

Markalar: Aknaz

Kategoriler: Mandıra ürünü, Fermente gıdalar, Fermente süt ürünleri, Peynir, Eritme Peyniri, Kaşar

Malzemelerin kaynağı: Türkiye

İzlenebilirlik kodu: TR 32-0027

Satılan ülkeler: Türkiye

Tercihlerinizle eşleştirme

Sağlık

İçindekiler

12 bileşen

Pastörize inek sütü, tuz, emülsifiye edici tuzlar (trisodyum fosfat, trisodyum sitrat ve sodyum polifosfat, potasyum polifosfat, kalsiyum polifosfat), stabilizör (Kalsiyum klorür), peynir mayası, peynir kültürü ve koruyucu (potasyum sorbat)

Alerjenler: en:Milk

Gıda işleme

Gıda işleme seviyesi bilinmemektedir
Gıda ürünleri işlenme derecelerine göre 4 gruba ayrılır:

İşlenmemiş veya az işlenmiş gıdalar

İşlenmiş yemek malzemeleri

İşlenmiş gıdalar

Üst düzey işlemden geçmiş yiyecekler

Grubun belirlenmesi, ürünün kategorisine ve içerdiği bileşenlere göre yapılır.

→ NOVA sınıflandırması hakkında daha fazla bilgi edinin

Katkı maddeleri

E202 - Potasyum sorbat

Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.
Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)

Malzeme analizi

Hurma yağı içeriği bilinmiyor
Tanınmayan içerikler: Emülsifiye-edici-tuzlar, Trisodyum-fosfat, Trisodyum-sitrat-ve-sodyum-polifosfat, Potasyum-polifosfat, Kalsiyum-polifosfat, Stabilizör, Peynir-mayası, Peynir-kültürü-ve-koruyucu
Bazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!

Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:

İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.

Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.

Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!

Vegan değil
Vegan olmayan malzemeler: Pastörize inek sütü
Bazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!

Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:

İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.

Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.

Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!

Vejetaryen durumu bilinmiyor
Tanınmayan içerikler: Emülsifiye-edici-tuzlar, Trisodyum-fosfat, Trisodyum-sitrat-ve-sodyum-polifosfat, Potasyum-polifosfat, Kalsiyum-polifosfat, Stabilizör, Peynir-mayası, Peynir-kültürü-ve-koruyucu
Bazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!

Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:

İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.

Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.

Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!

Analiz yalnızca listelenen bileşenlere dayanmaktadır ve işleme yöntemlerini dikkate almamaktadır.

İçerik analizlerinin detayları
Yardımına ihtiyacımız var!
Bazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!

Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:

İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.

Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.

Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!
tr: Pastörize inek sütü, tuz, emülsifiye edici tuzlar (trisodyum fosfat, trisodyum sitrat ve sodyum polifosfat, potasyum polifosfat, kalsiyum polifosfat), stabilizör (Kalsiyum klorür), peynir mayası, peynir kültürü ve koruyucu (potasyum sorbat)
Pastörize inek sütü -> en:pasteurised-cow-s-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 93 - percent_max: 100

tuz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

emülsifiye edici tuzlar -> tr:emülsifiye-edici-tuzlar - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

trisodyum fosfat -> tr:trisodyum-fosfat - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

trisodyum sitrat ve sodyum polifosfat -> tr:trisodyum-sitrat-ve-sodyum-polifosfat - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

potasyum polifosfat -> tr:potasyum-polifosfat - percent_min: 0 - percent_max: 0.466666666666667

kalsiyum polifosfat -> tr:kalsiyum-polifosfat - percent_min: 0 - percent_max: 0.35

stabilizör -> tr:stabilizör - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Kalsiyum klorür -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

peynir mayası -> tr:peynir-mayası - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

peynir kültürü ve koruyucu -> tr:peynir-kültürü-ve-koruyucu - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

potasyum sorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.4

Beslenme

Kötü beslenme kalitesi
⚠ ️Uyarı: Meyve, sebze ve kuruyemiş miktarı etikette belirtilmemiştir, içindekiler listesinden tahmin edilmiştir: 0
Bu ürün, Nutri-Score hesaplaması için bir içecek kabul edilmemektedir.

Pozitif puanlar: 5

Proteinler: 5 / 5 (değer: 21, yuvarlanmış değer: 21)

Lif: 0 / 5 (değer: 0, yuvarlanmış değer: 0)

Meyve, sebze, kuruyemiş ve kolza/ceviz/ zeytin yağı: 0 / 5 (değer: 0, yuvarlanmış değer: 0)

Negatif puanlar: 19

Enerji: 3 / 10 (değer: 1310, yuvarlanmış değer: 1310)

Şeker: 0 / 10 (değer: 0.2, yuvarlanmış değer: 0.2)

Doymuş yağ: 10 / 10 (değer: 17, yuvarlanmış değer: 17)

Sodyum: 6 / 10 (değer: 560, yuvarlanmış değer: 560)

Ürün peynir kategorisinde olduğu için proteinler için olan puanlar dahil edildi.

Beslenme puanı: (19 - 5)

Nutri-Score:
→ Nutri-Score hakkında daha fazla bilgi edinin

Besin seviyeleri
- Yağ içinde yüksek miktarda (25%)
  Bilmeniz gerekenler
  
  Yüksek yağ tüketimi, özellikle doymuş yağlar, kalp hastalığı riskini artıran kolesterolü yükseltebilir.
  
  Öneri: Yağ ve doymuş yağ tüketimini azaltın
  
  Daha az yağ ve doymuş yağ içeriği olan ürünleri seçin.
  
  Bilgi Kaynağı: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Saturated fat içinde yüksek miktarda (17%)
  Bilmeniz gerekenler
  
  Yüksek yağ tüketimi, özellikle doymuş yağlar, kalp hastalığı riskini artıran kolesterolü yükseltebilir.
  
  Öneri: Yağ ve doymuş yağ tüketimini azaltın
  
  Daha az yağ ve doymuş yağ içeriği olan ürünleri seçin.
  
  Bilgi Kaynağı: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Şeker içinde düşük miktar (0.2%)
  Bilmeniz gerekenler
  
  Yüksek şeker tüketimi kilo alımına ve diş çürümelerine neden olabilir. Aynı zamanda tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık riskini artırır.
  
  Öneri: Şeker ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlayın
  
  Şekerli içecekler (gazlı içecekler, meyveli içecekler, meyve suları ve nektarlar gibi) mümkün olduğu kadar sınırlandırılmalıdır (günde 1 bardaktan fazla olmamalıdır).
  
  Şeker oranı düşük ürünleri tercih edin ve ilave şeker içeren ürünlerin tüketimini azaltın.
  
  Bilgi Kaynağı: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Yemek tuzu içinde orta miktar (1.4%)
  Bilmeniz gerekenler
  
  Yüksek miktarda tuz (veya sodyum) tüketimi, kalp hastalığı ve felç riskini artırabilen kan basıncının yükselmesine neden olabilir.
  
  Yüksek tansiyonu olan birçok kişi sahip olduğunu bilmiyor çünkü çoğunlukla hiçbir belirtisi olmuyor.
  
  Çoğu insan çok fazla tuz tüketir (günde ortalama 9 ila 12 gram), bu da önerilen maksimum alım seviyesinin yaklaşık iki katıdır.
  
  Öneri: Tuz ve tuzlu yiyecek tüketimini sınırlayın
  
  Yemek pişirirken kullanılan tuz miktarını azaltın ve sofrada bir daha tuz atmayın.
  
  Tuzlu atıştırmalıkların tüketimini sınırlayın ve daha az tuz içeren ürünleri seçin.
  
  Bilgi Kaynağı: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Bilgi Kaynağı: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Beslenme gerçekleri

Beslenme gerçekleri	Satıldığı gibi 100 g / 100 ml için	Nazaran: Peynir
Enerji	1.310 kj (312 kcal)	+%21
Yağ	25 g	+%22
Saturated fat	17 g	+%38
Karbonhidratlar	0,2 g	-%93
Şeker	0,2 g	-%90
Fiber	0 g
Protein	21 g	+%39
Yemek tuzu	1,4 g	-%9
Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis)	0 %

Çevre

Eco-Score D - Yüksek çevresel etki

Eco-Score gıda ürünlerinin çevresel etkilerini özetleyen deneysel bir puandır.

→ Eco-Score başlangıçta Fransa için geliştirildi ve diğer Avrupa ülkelerine de yayılıyor. Eco-Score formülü, her ülke için daha kesin ve daha uygun hale getirmek üzere düzenli olarak geliştirildiğinden değişebilir.

Yaşam döngüsü analizi

Aynı kategorideki ürünlerin ortalama etkisi: C (Score: 54/100)

Kategori: Camembert cheese, from cow's milk

PEF çevre puanı: 0.50 (puan ne kadar düşükse, etki o kadar düşük olur)
iklim değişikliği üzerindeki etki dahil: 5.24 kg CO2 eşdeğeri/kg ürün

Sahne	Etki
Tarım	84.4 %
İşleme	5.6 %
Ambalaj	4.4 %
Taşıma	3.3 %
Dağıtım	1.8 %
Tüketim	0.5 %

Bonuslar ve kötüye kullanımlar

Yüksek etkiye sahip bileşenlerin kökenleri

Malus: -5

Çevre politikası: -5
Taşıma: 0

Ürünün ve/veya bileşenlerinin menşei	içeriklerin yüzdesi	Etki
Türkiye	100 %	Yüksek

Türleri tehdit eden içerik yok

Bu ürün için eksik paketleme bilgisi
Malus: -15

⚠ ️ Bu ürünün ambalaj bilgileri doldurulmamıştır.

⚠ ️ Eco-Score'un daha doğru hesaplanması için ürün sayfasını düzenleyebilir ve ekleme yapabilirsiniz.

Bu ürünün üreticisi iseniz, üreticilere yönelik ücretsiz platformumuzlabize bilgi gönderebilirsiniz.

Bu ürün için Eko-Skor

Bu ürün için etki: D (Score: 34/100)
Ürün: Beyza Coban - Aknaz - 1 adet 1000 gram

Yaşam döngüsü analizi puanı: 54
Bonusların ve kötü kullanımların toplamı: -20

Son skor: 34/100

→ Eco-Score hakkında daha fazla şey öğrenin

Karbon Ayakizi

Benzinli bir arabayla 2.7 km gitmeye eşittir

100 g ürün başına 524 g CO²

karbon emisyonu sayısı ADEME'nin Agribalyse veritabanından aşağıdaki kategori için türetilmiştir: Camembert cheese, from cow's milk (Kaynak: ADEME Agribalyse Veritabanı)

Sahne	Etki
Tarım	85.1 %
İşleme	5.0 %
Ambalaj	5.0 %
Taşıma	4.0 %
Dağıtım	0.7 %
Tüketim	0.1 %

Ambalaj

Bu ürün için eksik paketleme bilgisi

⚠ ️ Bu ürünün ambalaj bilgileri doldurulmamıştır.

Geri dönüşüm bilgilerinin fotoğrafını çekin Geri dönüşüm bilgilerinin fotoğrafını çekin

Beyza Coban - Geri dönüşüm talimatları ve/veya paketleme bilgileri

Taşıma

Bileşenlerin kökenleri

Yüksek etkiye sahip bileşenlerin kökenleri

Ürünün ve/veya bileşenlerinin menşei	içeriklerin yüzdesi	Etki
Türkiye	100 %	Yüksek

Report a problem

Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.

If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.

Complete or correct product information

Veri kaynakları

Üzerinde ürün eklendi 18 Nisan 2021 18:48:05 CEST tarafından veganeamos
Ürün sayfasının son düzenlemesi 17 Aralık 2023 15:25:15 CET tarafından aarslan.
Ürün sayfasını da düzenleyen openfoodfacts-contributors.

Veriler eksik veya yanlışsa, bu sayfayı düzenleyerek tamamlayabilir veya düzeltebilirsiniz.

Sayfayı düzenle

Beyza Coban - Aknaz - 1 adet 1000 gram