Gıda şeffaflığını bir norm haline getirmemize yardımcı olun!

Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olarak, dünyanın dört bir yanındaki tüketicileri ne yedikleri konusunda bilgilendirmeye devam etmek için bağışlarınıza güveniyoruz.

Gıda devrimi sizinle başlıyor!

Bağış Yapın
close
arrow_upward

Saklıköy - Ülker - 122

Bu ürün sayfası tamamlanmadı. Düzenleyerek ve elimizdeki fotoğraflardan daha fazla veri ekleyerek, ya da Android veya iPhone/iPad uygulamalarını kullanarak daha fazla fotoğraf çekerek tamamlanmasına yardım edebilirsiniz. Teşekkürler! ×

Barkod: 8690504086901 (EAN / EAN-13)

Miktar: 122

Ambalaj: Plastik

Markalar: Ülker

Kategoriler: Atıştırmalıklar, en:Sweet snacks, Bisküviler ve kekler, Bisküvi

Satılan ülkeler: Türkiye

Tercihlerinizle eşleştirme

Sağlık

İçindekiler

  • icon

    63 bileşen

    Buğday unu, tam buğday unu (%26), şeker, bitkisel yai (palm), kuru üzüm (%3,5), kabartıcılar (amonyum hidrojen karbonat, sodyum hidrojen karbonat, disodyum difosfat),ULKER Yourta, buğday kepeği, incirli (%0,3) şekerleme, yulaf ezmesi (%1,1), invert şeker surubu, malt ekstraktı (arpa), tuz, MUSTERESM MACE Deyliralti suyu tozu, aroma verici, tam yağlı süttozu, emülgatörler (soya lesitini, sodyum stearol-2-laktilat), renklendirici 90 212567 1567 sade karamel). Eser miktarda fındık ve susam içerebilir. EN Whole Wheat Flour Biscuits with Oats, Fig and Raisins, www.ulker.com.t Ingredients: Wheat flour, whole wheat flour (26%), sugar, vegetable fat (palm), raisins (3,5%), raising agents (ammonium nydrogen carbonate, sodium hydrogen carbonate, disodium diphosphate), egg, wheat bran, candied fig (0,3%) pieces, oat iakes (1,1%), invert sugar syrup, malt extract (barley), salt, whey powder, flavouring, whole milk powder, emulsifiers (soy TÜRKİYE üretimidir lecithin, sodium stearol-2-lactilate). colour (plain caramel).' May contain traces of hazelnuts and sesame. CONSUMER SERVICE ORKMAD Made in Turkey LİF KAYNAĞI HICAONS HCAOM
    Alerjenler: en:Gluten
    Izler: en:Eggs, en:Gluten

Gıda işleme

Katkı maddeleri

  • E500

    Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
    Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)

  • E500ii - Sodyum bikarbonat

    Sodium carbonate: Sodium carbonate, Na2CO3, -also known as washing soda, soda ash and soda crystals, and in the monohydrate form as crystal carbonate- is the water-soluble sodium salt of carbonic acid. It most commonly occurs as a crystalline decahydrate, which readily effloresces to form a white powder, the monohydrate. Pure sodium carbonate is a white, odorless powder that is hygroscopic -absorbs moisture from the air-. It has a strongly alkaline taste, and forms a moderately basic solution in water. Sodium carbonate is well known domestically for its everyday use as a water softener. Historically it was extracted from the ashes of plants growing in sodium-rich soils, such as vegetation from the Middle East, kelp from Scotland and seaweed from Spain. Because the ashes of these sodium-rich plants were noticeably different from ashes of timber -used to create potash-, they became known as "soda ash". It is synthetically produced in large quantities from salt -sodium chloride- and limestone by a method known as the Solvay process. The manufacture of glass is one of the most important uses of sodium carbonate. Sodium carbonate acts as a flux for silica, lowering the melting point of the mixture to something achievable without special materials. This "soda glass" is mildly water-soluble, so some calcium carbonate is added to the melt mixture to make the glass produced insoluble. This type of glass is known as soda lime glass: "soda" for the sodium carbonate and "lime" for the calcium carbonate. Soda lime glass has been the most common form of glass for centuries. Sodium carbonate is also used as a relatively strong base in various settings. For example, it is used as a pH regulator to maintain stable alkaline conditions necessary for the action of the majority of photographic film developing agents. It acts as an alkali because when dissolved in water, it dissociates into the weak acid: carbonic acid and the strong alkali: sodium hydroxide. This gives sodium carbonate in solution the ability to attack metals such as aluminium with the release of hydrogen gas.It is a common additive in swimming pools used to raise the pH which can be lowered by chlorine tablets and other additives which contain acids. In cooking, it is sometimes used in place of sodium hydroxide for lyeing, especially with German pretzels and lye rolls. These dishes are treated with a solution of an alkaline substance to change the pH of the surface of the food and improve browning. In taxidermy, sodium carbonate added to boiling water will remove flesh from the bones of animal carcasses for trophy mounting or educational display. In chemistry, it is often used as an electrolyte. Electrolytes are usually salt-based, and sodium carbonate acts as a very good conductor in the process of electrolysis. In addition, unlike chloride ions, which form chlorine gas, carbonate ions are not corrosive to the anodes. It is also used as a primary standard for acid-base titrations because it is solid and air-stable, making it easy to weigh accurately.
    Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)

Malzeme analizi

  • icon

    Hurma yağı içeriği bilinmiyor

    Tanınmayan içerikler: Tam-buğday-unu, 26, Bitkisel-yai, Palm, 3-5, Kabartıcılar, Amonyum-hidrojen-karbonat, Sodyum-hidrojen-karbonat, Disodyum-difosfat, Ulker-yourta, Buğday-kepeği, Incirli, 0-3, Şekerleme, 1-1, Invert-şeker-surubu, Malt-ekstraktı, Musteresm-mace-deyliralti-suyu-tozu, Aroma-verici, Tam-yağlı-süttozu, Emülgatörler, Sodyum-stearol-2-laktilat, Renklendirici-90-212567-1567-sade-karamel, Eser-miktarda-fındık-ve-susam-içerebilir, En-whole-wheat-flour-biscuits-with-oats, Fig-and-raisins, Www-ulker-com-t-ingredients, Wheat-flour, Whole-wheat-flour, Sugar, Vegetable-fat, Palm, Raisins, Raising-agents, Ammonium-nydrogen-carbonate, Sodium-hydrogen-carbonate, Disodium-diphosphate, Egg, Wheat-bran, Candied-fig, Pieces, Oat-iakes, Invert-sugar-syrup, Malt-extract, Barley, Salt, Whey-powder, Flavouring, Whole-milk-powder, Emulsifiers, Soy-türki̇ye-üretimidir-lecithin, Sodium-stearol-2-lactilate, Colour, Plain-caramel, May-contain-traces-of-hazelnuts-and-sesame, Consumer-service-orkmad-made-in-turkey-li̇f-kaynaği-hicaons-hcaom

    Bazı içerikler tanınamadı.

    Yardımına ihtiyacımız var!

    Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:

    • İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
    • Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.

    Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!

  • icon

    Vegan durumu bilinmiyor

    Tanınmayan içerikler: Tam-buğday-unu, 26, Bitkisel-yai, Palm, 3-5, Kabartıcılar, Amonyum-hidrojen-karbonat, Sodyum-hidrojen-karbonat, Disodyum-difosfat, Ulker-yourta, Buğday-kepeği, Incirli, 0-3, Şekerleme, 1-1, Invert-şeker-surubu, Malt-ekstraktı, Musteresm-mace-deyliralti-suyu-tozu, Aroma-verici, Tam-yağlı-süttozu, Emülgatörler, Sodyum-stearol-2-laktilat, Renklendirici-90-212567-1567-sade-karamel, Eser-miktarda-fındık-ve-susam-içerebilir, En-whole-wheat-flour-biscuits-with-oats, Fig-and-raisins, Www-ulker-com-t-ingredients, Wheat-flour, Whole-wheat-flour, Sugar, Vegetable-fat, Palm, Raisins, Raising-agents, Ammonium-nydrogen-carbonate, Sodium-hydrogen-carbonate, Disodium-diphosphate, Egg, Wheat-bran, Candied-fig, Pieces, Oat-iakes, Invert-sugar-syrup, Malt-extract, Barley, Salt, Whey-powder, Flavouring, Whole-milk-powder, Emulsifiers, Soy-türki̇ye-üretimidir-lecithin, Sodium-stearol-2-lactilate, Colour, Plain-caramel, May-contain-traces-of-hazelnuts-and-sesame, Consumer-service-orkmad-made-in-turkey-li̇f-kaynaği-hicaons-hcaom

    Bazı içerikler tanınamadı.

    Yardımına ihtiyacımız var!

    Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:

    • İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
    • Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.

    Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!

  • icon

    Vejetaryen durumu bilinmiyor

    Tanınmayan içerikler: Tam-buğday-unu, 26, Bitkisel-yai, Palm, 3-5, Kabartıcılar, Amonyum-hidrojen-karbonat, Sodyum-hidrojen-karbonat, Disodyum-difosfat, Ulker-yourta, Buğday-kepeği, Incirli, 0-3, Şekerleme, 1-1, Invert-şeker-surubu, Malt-ekstraktı, Musteresm-mace-deyliralti-suyu-tozu, Aroma-verici, Tam-yağlı-süttozu, Emülgatörler, Sodyum-stearol-2-laktilat, Renklendirici-90-212567-1567-sade-karamel, Eser-miktarda-fındık-ve-susam-içerebilir, En-whole-wheat-flour-biscuits-with-oats, Fig-and-raisins, Www-ulker-com-t-ingredients, Wheat-flour, Whole-wheat-flour, Sugar, Vegetable-fat, Palm, Raisins, Raising-agents, Ammonium-nydrogen-carbonate, Sodium-hydrogen-carbonate, Disodium-diphosphate, Egg, Wheat-bran, Candied-fig, Pieces, Oat-iakes, Invert-sugar-syrup, Malt-extract, Barley, Salt, Whey-powder, Flavouring, Whole-milk-powder, Emulsifiers, Soy-türki̇ye-üretimidir-lecithin, Sodium-stearol-2-lactilate, Colour, Plain-caramel, May-contain-traces-of-hazelnuts-and-sesame, Consumer-service-orkmad-made-in-turkey-li̇f-kaynaği-hicaons-hcaom

    Bazı içerikler tanınamadı.

    Yardımına ihtiyacımız var!

    Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:

    • İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
    • Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.

    Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!

Analiz yalnızca listelenen bileşenlere dayanmaktadır ve işleme yöntemlerini dikkate almamaktadır.
  • icon

    İçerik analizlerinin detayları

    Yardımına ihtiyacımız var!

    Bazı içerikler tanınamadı.

    Yardımına ihtiyacımız var!

    Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:

    • İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
    • Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.

    Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!

    : Buğday unu, tam buğday unu (%26), şeker, bitkisel yai (palm), kuru üzüm (%3‚5), kabartıcılar (amonyum hidrojen karbonat, sodyum hidrojen karbonat, disodyum difosfat), ULKER Yourta, buğday kepeği, incirli (%0‚3), şekerleme, yulaf ezmesi (%1‚1), invert şeker surubu, malt ekstraktı (arpa), tuz, MUSTERESM MACE Deyliralti suyu tozu, aroma verici, tam yağlı süttozu, emülgatörler (soya lesitini, sodyum stearol-2-laktilat), renklendirici 90 212567 1567 sade karamel, Eser miktarda fındık ve susam içerebilir, EN Whole Wheat Flour Biscuits with Oats, Fig and Raisins, www.ulker.com.t Ingredients (Wheat flour), whole wheat flour 26%, sugar, vegetable fat (palm), raisins 3.5%, raising agents (ammonium nydrogen carbonate, sodium hydrogen carbonate, disodium diphosphate), egg, wheat bran, candied fig 0.3%, pieces, oat iakes 1.1%, invert sugar syrup, malt extract (barley), salt, whey powder, flavouring, whole milk powder, emulsifiers (soy TÜRKİYE üretimidir lecithin, sodium stearol-2-lactilate), colour (plain caramel), May contain traces of hazelnuts and sesame, CONSUMER SERVICE ORKMAD Made in Turkey LİF KAYNAĞI HICAONS HCAOM
    1. Buğday unu -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    2. tam buğday unu -> tr:tam-buğday-unu
      1. %26 -> tr:26
    3. şeker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    4. bitkisel yai -> tr:bitkisel-yai
      1. palm -> tr:palm
    5. kuru üzüm -> en:raisin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13046
      1. %3‚5 -> tr:3-5
    6. kabartıcılar -> tr:kabartıcılar
      1. amonyum hidrojen karbonat -> tr:amonyum-hidrojen-karbonat
      2. sodyum hidrojen karbonat -> tr:sodyum-hidrojen-karbonat
      3. disodyum difosfat -> tr:disodyum-difosfat
    7. ULKER Yourta -> tr:ulker-yourta
    8. buğday kepeği -> tr:buğday-kepeği
    9. incirli -> tr:incirli
      1. %0‚3 -> tr:0-3
    10. şekerleme -> tr:şekerleme
    11. yulaf ezmesi -> en:oat-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9311
      1. %1‚1 -> tr:1-1
    12. invert şeker surubu -> tr:invert-şeker-surubu
    13. malt ekstraktı -> tr:malt-ekstraktı
      1. arpa -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. tuz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. MUSTERESM MACE Deyliralti suyu tozu -> tr:musteresm-mace-deyliralti-suyu-tozu
    16. aroma verici -> tr:aroma-verici
    17. tam yağlı süttozu -> tr:tam-yağlı-süttozu
    18. emülgatörler -> tr:emülgatörler
      1. soya lesitini -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
      2. sodyum stearol-2-laktilat -> tr:sodyum-stearol-2-laktilat
    19. renklendirici 90 212567 1567 sade karamel -> tr:renklendirici-90-212567-1567-sade-karamel
    20. Eser miktarda fındık ve susam içerebilir -> tr:eser-miktarda-fındık-ve-susam-içerebilir
    21. EN Whole Wheat Flour Biscuits with Oats -> tr:en-whole-wheat-flour-biscuits-with-oats
    22. Fig and Raisins -> tr:fig-and-raisins
    23. www.ulker.com.t Ingredients -> tr:www-ulker-com-t-ingredients
      1. Wheat flour -> tr:wheat-flour
    24. whole wheat flour -> tr:whole-wheat-flour - percent: 26
    25. sugar -> tr:sugar
    26. vegetable fat -> tr:vegetable-fat
      1. palm -> tr:palm
    27. raisins -> tr:raisins - percent: 3.5
    28. raising agents -> tr:raising-agents
      1. ammonium nydrogen carbonate -> tr:ammonium-nydrogen-carbonate
      2. sodium hydrogen carbonate -> tr:sodium-hydrogen-carbonate
      3. disodium diphosphate -> tr:disodium-diphosphate
    29. egg -> tr:egg
    30. wheat bran -> tr:wheat-bran
    31. candied fig -> tr:candied-fig - percent: 0.3
    32. pieces -> tr:pieces
    33. oat iakes -> tr:oat-iakes - percent: 1.1
    34. invert sugar syrup -> tr:invert-sugar-syrup
    35. malt extract -> tr:malt-extract
      1. barley -> tr:barley
    36. salt -> tr:salt
    37. whey powder -> tr:whey-powder
    38. flavouring -> tr:flavouring
    39. whole milk powder -> tr:whole-milk-powder
    40. emulsifiers -> tr:emulsifiers
      1. soy TÜRKİYE üretimidir lecithin -> tr:soy-türki̇ye-üretimidir-lecithin
      2. sodium stearol-2-lactilate -> tr:sodium-stearol-2-lactilate
    41. colour -> tr:colour
      1. plain caramel -> tr:plain-caramel
    42. May contain traces of hazelnuts and sesame -> tr:may-contain-traces-of-hazelnuts-and-sesame
    43. CONSUMER SERVICE ORKMAD Made in Turkey LİF KAYNAĞI HICAONS HCAOM -> tr:consumer-service-orkmad-made-in-turkey-li̇f-kaynaği-hicaons-hcaom

Beslenme

Porsiyon ölçüsü: 100

Çevre

Karbon Ayakizi

Ambalaj

Taşıma

Report a problem

Veri kaynakları

Üzerinde ürün eklendi tarafından whojan
Ürün sayfasının son düzenlemesi tarafından ecoscore-impact-estimator.
Ürün sayfasını da düzenleyen packbot.

Veriler eksik veya yanlışsa, bu sayfayı düzenleyerek tamamlayabilir veya düzeltebilirsiniz.
Sayfayı düzenle