Gıda şeffaflığını bir norm haline getirmemize yardımcı olun!
Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olarak, dünyanın dört bir yanındaki tüketicileri ne yedikleri konusunda bilgilendirmeye devam etmek için bağışlarınıza güveniyoruz.
Gıda devrimi sizinle başlıyor!
Солети дусам - Ülker - 40 g
Солети дусам - Ülker - 40 g
Bu ürün sayfası tamamlanmadı. Düzenleyerek ve elimizdeki fotoğraflardan daha fazla veri ekleyerek, ya da Android veya iPhone/iPad uygulamalarını kullanarak daha fazla fotoğraf çekerek tamamlanmasına yardım edebilirsiniz. Teşekkürler!
×
Barkod: 8690504018087 (EAN / EAN-13)
Miktar: 40 g
Markalar: Ülker
Kategoriler: Atıştırmalıklar, Tuzlu atıştırmalıklar, en:Appetizers, en:Crackers
Malzemelerin kaynağı: Türkiye
Satılan ülkeler: Türkiye
Tercihlerinizle eşleştirme
Sağlık
İçindekiler
-
14 bileşen
Bulgarca: Пшенично брашно, сусамени семена (17%), растителна мазнина (палмова), сол, набухващи агенти (амониев хидрогенкарбонат, динатриев дифосфат), регулатор на киселинността (натриев хидроксид), пълномаслено сухо мляко, емулгатор (соев лецитин). Може да съдържа следи от яйца и лешници. Не съдържа свинска мас и нейните производни.Alerjenler: en:Gluten
Gıda işleme
-
Üst düzey işlemden geçmiş yiyecekler
Ürünün Çok işlenmiş gıdalar grubunda olduğunu gösteren unsurlar:
- Katkı maddesi: E450
- Bileşen: Emulsifier
Gıda ürünleri işlenme derecelerine göre 4 gruba ayrılır:
- İşlenmemiş veya az işlenmiş gıdalar
- İşlenmiş yemek malzemeleri
- İşlenmiş gıdalar
- Üst düzey işlemden geçmiş yiyecekler
Grubun belirlenmesi, ürünün kategorisine ve içerdiği bileşenlere göre yapılır.
Katkı maddeleri
-
E503
Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)
-
E503ii
Ammonium carbonate: Ammonium carbonate is a salt with the chemical formula -NH4-2CO3. Since it readily degrades to gaseous ammonia and carbon dioxide upon heating, it is used as a leavening agent and also as smelling salt. It is also known as baker's ammonia and was a predecessor to the more modern leavening agents baking soda and baking powder. It is a component of what was formerly known as sal volatile and salt of hartshorn.Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)
-
E524 - Sodyum hidroksit
Sodium hydroxide: Sodium hydroxide, also known as lye and caustic soda, is an inorganic compound with the formula NaOH. It is a white solid ionic compound consisting of sodium cations Na+ and hydroxide anions OH−. Sodium hydroxide is a highly caustic base and alkali that decomposes proteins at ordinary ambient temperatures and may cause severe chemical burns. It is highly soluble in water, and readily absorbs moisture and carbon dioxide from the air. It forms a series of hydrates NaOH·nH2O. The monohydrate NaOH·H2O crystallizes from water solutions between 12.3 and 61.8 °C. The commercially available "sodium hydroxide" is often this monohydrate, and published data may refer to it instead of the anhydrous compound. As one of the simplest hydroxides, it is frequently utilized alongside neutral water and acidic hydrochloric acid to demonstrate the pH scale to chemistry students.Sodium hydroxide is used in many industries: in the manufacture of pulp and paper, textiles, drinking water, soaps and detergents, and as a drain cleaner. Worldwide production in 2004 was approximately 60 million tonnes, while demand was 51 million tonnes.Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)
Malzeme analizi
-
Hurma yağı
Hurma yağı içeren malzemeler: en:Palm
-
Vegan değil
Vegan olmayan malzemeler: en:Whole milk powderBazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!
Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:
- İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
- Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.
Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!
-
Vejetaryen durumu bilinmiyor
Tanınmayan içerikler: bg:сусамени-семена, bg:набухващи-агенти, bg:не-съдържа-свинска-мас-и-нейните-производниBazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!
Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:
- İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
- Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.
Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!
-
İçerik analizlerinin detayları
Yardımına ihtiyacımız var!
Bazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!
Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:
- İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
- Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.
Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!
bg: Пшенично брашно, сусамени семена 17%, растителна мазнина (палмова), сол, набухващи агенти (амониев хидрогенкарбонат, динатриев дифосфат), регулатор на киселинността (натриев хидроксид), пълномаслено сухо мляко, емулгатор (соев лецитин), Не съдържа свинска мас и нейните производни- Пшенично брашно -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 43.2 - percent_max: 83
- сусамени семена -> bg:сусамени-семена - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
- растителна мазнина -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 17
- палмова -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 17
- сол -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- набухващи агенти -> bg:набухващи-агенти - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- амониев хидрогенкарбонат -> en:e503ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- динатриев дифосфат -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.9
- регулатор на киселинността -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- натриев хидроксид -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- пълномаслено сухо мляко -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- емулгатор -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- соев лецитин -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
- Не съдържа свинска мас и нейните производни -> bg:не-съдържа-свинска-мас-и-нейните-производни - percent_min: 0 - percent_max: 3.8
Beslenme
-
Kötü beslenme kalitesi
⚠ ️Uyarı: Meyve, sebze ve kuruyemiş miktarı etikette belirtilmemiştir, içindekiler listesinden tahmin edilmiştir: 0Bu ürün, Nutri-Score hesaplaması için bir içecek kabul edilmemektedir.
Pozitif puanlar: 4
- Proteinler: 5 / 5 (değer: 12, yuvarlanmış değer: 12)
- Lif: 4 / 5 (değer: 3.8, yuvarlanmış değer: 3.8)
- Meyve, sebze, kuruyemiş ve kolza/ceviz/ zeytin yağı: 0 / 5 (değer: 0, yuvarlanmış değer: 0)
Negatif puanlar: 19
- Enerji: 5 / 10 (değer: 1830, yuvarlanmış değer: 1830)
- Şeker: 0 / 10 (değer: 1.9, yuvarlanmış değer: 1.9)
- Doymuş yağ: 4 / 10 (değer: 4.3, yuvarlanmış değer: 4.3)
- Sodyum: 10 / 10 (değer: 1520, yuvarlanmış değer: 1520)
Negatif puanlar 11'e eşit veya fazla olduğu için proteinler için olan puanlar dahil edilmedi.
Beslenme puanı: (19 - 4)
Nutri-Score:
-
Besin seviyeleri
-
Yağ içinde orta miktar (14%)
Bilmeniz gerekenler- Yüksek yağ tüketimi, özellikle doymuş yağlar, kalp hastalığı riskini artıran kolesterolü yükseltebilir.
Öneri: Yağ ve doymuş yağ tüketimini azaltın- Daha az yağ ve doymuş yağ içeriği olan ürünleri seçin.
-
Saturated fat içinde orta miktar (4.3%)
Bilmeniz gerekenler- Yüksek yağ tüketimi, özellikle doymuş yağlar, kalp hastalığı riskini artıran kolesterolü yükseltebilir.
Öneri: Yağ ve doymuş yağ tüketimini azaltın- Daha az yağ ve doymuş yağ içeriği olan ürünleri seçin.
-
Şeker içinde düşük miktar (1.9%)
Bilmeniz gerekenler- Yüksek şeker tüketimi kilo alımına ve diş çürümelerine neden olabilir. Aynı zamanda tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık riskini artırır.
Öneri: Şeker ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlayın- Şekerli içecekler (gazlı içecekler, meyveli içecekler, meyve suları ve nektarlar gibi) mümkün olduğu kadar sınırlandırılmalıdır (günde 1 bardaktan fazla olmamalıdır).
- Şeker oranı düşük ürünleri tercih edin ve ilave şeker içeren ürünlerin tüketimini azaltın.
-
Yemek tuzu içinde yüksek miktarda (3.8%)
Bilmeniz gerekenler- Yüksek miktarda tuz (veya sodyum) tüketimi, kalp hastalığı ve felç riskini artırabilen kan basıncının yükselmesine neden olabilir.
- Yüksek tansiyonu olan birçok kişi sahip olduğunu bilmiyor çünkü çoğunlukla hiçbir belirtisi olmuyor.
- Çoğu insan çok fazla tuz tüketir (günde ortalama 9 ila 12 gram), bu da önerilen maksimum alım seviyesinin yaklaşık iki katıdır.
Öneri: Tuz ve tuzlu yiyecek tüketimini sınırlayın- Yemek pişirirken kullanılan tuz miktarını azaltın ve sofrada bir daha tuz atmayın.
- Tuzlu atıştırmalıkların tüketimini sınırlayın ve daha az tuz içeren ürünleri seçin.
-
-
Beslenme gerçekleri
Beslenme gerçekleri Satıldığı gibi
100 g / 100 ml içinNazaran: en:Appetizers Enerji 1.830 kj
(435 kcal)-%4 Yağ 14 g -%37 Saturated fat 4,3 g -%29 Karbonhidratlar 63 g +%18 Şeker 1,9 g -%47 Fiber 3,8 g +%4 Protein 12 g +%72 Yemek tuzu 3,8 g +%125 Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 %
Çevre
-
Eco-Score C - Orta düzeyde çevresel etki
Eco-Score gıda ürünlerinin çevresel etkilerini özetleyen deneysel bir puandır.→ Eco-Score başlangıçta Fransa için geliştirildi ve diğer Avrupa ülkelerine de yayılıyor. Eco-Score formülü, her ülke için daha kesin ve daha uygun hale getirmek üzere düzenli olarak geliştirildiğinden değişebilir.Yaşam döngüsü analizi
-
Aynı kategorideki ürünlerin ortalama etkisi: A (Score: 87/100)
Kategori: Salty snacks, crackers, plain
Kategori: Salty snacks, crackers, plain
- PEF çevre puanı: 0.22 (puan ne kadar düşükse, etki o kadar düşük olur)
- iklim değişikliği üzerindeki etki dahil: 1.59 kg CO2 eşdeğeri/kg ürün
Sahne Etki Tarım İşleme Ambalaj Taşıma Dağıtım Tüketim
Bonuslar ve kötüye kullanımlar
-
Yüksek etkiye sahip bileşenlerin kökenleri
Malus: -5
Çevre politikası: -5
Taşıma: 0
Ürünün ve/veya bileşenlerinin menşei içeriklerin yüzdesi Etki Türkiye Yüksek
-
Türleri tehdit eden içerikler içerir
Malus: -10
Hurma yağı içerir
Asya, Afrika ve Latin Amerika'daki tropik ormanlar, palmiye ağacı tarlaları oluşturmak ve genişletmek için yok ediliyor. Ormansızlaşma iklim değişikliğine katkıda bulunuyor ve orangutan, pigme fil ve Sumatra gergedanı gibi türleri tehlikeye atıyor.
-
Bu ürün için eksik paketleme bilgisi
Malus: -15
⚠ ️ Bu ürünün ambalaj bilgileri doldurulmamıştır.⚠ ️ Eco-Score'un daha doğru hesaplanması için ürün sayfasını düzenleyebilir ve ekleme yapabilirsiniz.
Bu ürünün üreticisi iseniz, üreticilere yönelik ücretsiz platformumuzlabize bilgi gönderebilirsiniz.
Bu ürün için Eko-Skor
-
Bu ürün için etki: C (Score: 57/100)
Ürün: Солети дусам - Ülker - 40 g
Yaşam döngüsü analizi puanı: 87
Bonusların ve kötü kullanımların toplamı: -30
Son skor: 57/100
-
Karbon Ayakizi
-
Benzinli bir arabayla 0.8 km gitmeye eşittir
100 g ürün başına 159 g CO²
karbon emisyonu sayısı ADEME'nin Agribalyse veritabanından aşağıdaki kategori için türetilmiştir: Salty snacks, crackers, plain (Kaynak: ADEME Agribalyse Veritabanı)
Sahne Etki Tarım İşleme Ambalaj Taşıma Dağıtım Tüketim
Ambalaj
-
Bu ürün için eksik paketleme bilgisi
⚠ ️ Bu ürünün ambalaj bilgileri doldurulmamıştır.Geri dönüşüm bilgilerinin fotoğrafını çekin Geri dönüşüm bilgilerinin fotoğrafını çekin
Taşıma
-
Bileşenlerin kökenleri
Yüksek etkiye sahip bileşenlerin kökenleri
Ürünün ve/veya bileşenlerinin menşei içeriklerin yüzdesi Etki Türkiye Yüksek
Tehdit altındaki türler
-
Hurma yağı içerir
Ormansızlaşmaya neden olur ve orangutan gibi türleri tehdit eder
Asya, Afrika ve Latin Amerika'daki tropik ormanlar, palmiye ağacı tarlaları oluşturmak ve genişletmek için yok ediliyor. Ormansızlaşma iklim değişikliğine katkıda bulunuyor ve orangutan, pigme fil ve Sumatra gergedanı gibi türleri tehlikeye atıyor.
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Veri kaynakları
Üzerinde ürün eklendi tarafından kiliweb
Ürün sayfasının son düzenlemesi tarafından borkoiliev.
Ürün sayfasını da düzenleyen benbenben, foodless, naruyoko, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxiQdbM_AqaEEbfgF2r7_KOP5HtZMBw3a3-Kqs.