E340 - Potasyum fosfat
Fonksiyonlar: en:Emulsifier, en:Humectant, en:Sequestrant, en:Stabiliser, en:Thickener
Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340. - Wikipedia
EFSA değerlendirmesi: Re‐evaluation of phosphoric acid–phosphates – di‐, tri‐ and polyphosphates -E 338–341, E 343, E 450–452- as food additives and the safety of proposed extension of use (2019/06/12)
E340 - Potasyum fosfat gıda katkı maddesine maruz kalma miktarınızı belirlemek için, onu içeren ürünler listemize göz atabilirsiniz. Aşağıda E340 - Potasyum fosfat içeren
Bebekler | Yürümeye Yeni Başlayan Çocuklar | Çocuklar | Ergenler | Yetişkinler | Yaşlılar | |
---|---|---|---|---|---|---|
< 1 | 1 ila 2 | 3 ila 9 | 10 ila 17 | 18 ila 64 | 65+ | |
Yüksek risk (İnsanların %50'si veya daha fazlası) | ||||||
Orta risk (İnsanların% 5'i veya daha fazlası) |
: Kabul edilebilir günlük alım miktarına (ADI) ulaşma veya aşma riski
Ülke: Türkiye - Tüm dünyada eşleşen ürünlerin eşleşmesini gör