Gıda şeffaflığını bir norm haline getirmemize yardımcı olun!
Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olarak, dünyanın dört bir yanındaki tüketicileri ne yedikleri konusunda bilgilendirmeye devam etmek için bağışlarınıza güveniyoruz.
Gıda devrimi sizinle başlıyor!
Ulker - 40 g
Ulker - 40 g
Bu ürün sayfası tamamlanmadı. Düzenleyerek ve elimizdeki fotoğraflardan daha fazla veri ekleyerek, ya da Android veya iPhone/iPad uygulamalarını kullanarak daha fazla fotoğraf çekerek tamamlanmasına yardım edebilirsiniz. Teşekkürler!
×
Barkod: 8690504017301 (EAN / EAN-13)
Miktar: 40 g
Ambalaj: en:mixed plastic film-packet
Markalar: Ulker
Kategoriler: Atıştırmalıklar
Malzemelerin kaynağı: Türkiye
İzlenebilirlik kodu: TR-06-K-000408
Satılan ülkeler: Türkiye
Tercihlerinizle eşleştirme
Sağlık
İçindekiler
-
16 bileşen
Buğday unu, bitkisel yağ (palm), tuz (%3,5), emülgatörler (soya lesitini, yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin mono ve diasetil tartarik asit esterleri), asitlik düzenleyici (sodyum hidroksit), kabartıcılar (sodyum hidrojen karbonat, disodyum difosfat), tam yağlı süttozu. Eser miktarda yumurta, susam ve sert kabuklu meyveler içerebilir.Alerjenler: en:Gluten
Gıda işleme
-
Gıda işleme seviyesi bilinmemektedir
Gıda ürünleri işlenme derecelerine göre 4 gruba ayrılır:
- İşlenmemiş veya az işlenmiş gıdalar
- İşlenmiş yemek malzemeleri
- İşlenmiş gıdalar
- Üst düzey işlemden geçmiş yiyecekler
Grubun belirlenmesi, ürünün kategorisine ve içerdiği bileşenlere göre yapılır.
Katkı maddeleri
-
E524 - Sodyum hidroksit
Sodium hydroxide: Sodium hydroxide, also known as lye and caustic soda, is an inorganic compound with the formula NaOH. It is a white solid ionic compound consisting of sodium cations Na+ and hydroxide anions OH−. Sodium hydroxide is a highly caustic base and alkali that decomposes proteins at ordinary ambient temperatures and may cause severe chemical burns. It is highly soluble in water, and readily absorbs moisture and carbon dioxide from the air. It forms a series of hydrates NaOH·nH2O. The monohydrate NaOH·H2O crystallizes from water solutions between 12.3 and 61.8 °C. The commercially available "sodium hydroxide" is often this monohydrate, and published data may refer to it instead of the anhydrous compound. As one of the simplest hydroxides, it is frequently utilized alongside neutral water and acidic hydrochloric acid to demonstrate the pH scale to chemistry students.Sodium hydroxide is used in many industries: in the manufacture of pulp and paper, textiles, drinking water, soaps and detergents, and as a drain cleaner. Worldwide production in 2004 was approximately 60 million tonnes, while demand was 51 million tonnes.Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)
Malzeme analizi
-
Hurma yağı içeriği bilinmiyor
Tanınmayan içerikler: Palm, 3-5, Emülgatörler, Yağ-asitlerinin-mono-ve-digliseritlerinin-mono-ve-diasetil-tartarik-asit-esterleri, Asitlik-düzenleyici, Kabartıcılar, Sodyum-hidrojen-karbonat, Disodyum-difosfat, Tam-yağlı-süttozu, Eser-miktarda-yumurta, Susam-ve-sert-kabuklu-meyveler-içerebilirBazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!
Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:
- İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
- Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.
Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!
-
Vegan durumu bilinmiyor
Tanınmayan içerikler: Palm, 3-5, Emülgatörler, Yağ-asitlerinin-mono-ve-digliseritlerinin-mono-ve-diasetil-tartarik-asit-esterleri, Asitlik-düzenleyici, Kabartıcılar, Sodyum-hidrojen-karbonat, Disodyum-difosfat, Tam-yağlı-süttozu, Eser-miktarda-yumurta, Susam-ve-sert-kabuklu-meyveler-içerebilirBazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!
Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:
- İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
- Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.
Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!
-
Vejetaryen durumu bilinmiyor
Tanınmayan içerikler: Palm, 3-5, Emülgatörler, Yağ-asitlerinin-mono-ve-digliseritlerinin-mono-ve-diasetil-tartarik-asit-esterleri, Asitlik-düzenleyici, Kabartıcılar, Sodyum-hidrojen-karbonat, Disodyum-difosfat, Tam-yağlı-süttozu, Eser-miktarda-yumurta, Susam-ve-sert-kabuklu-meyveler-içerebilirBazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!
Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:
- İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
- Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.
Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!
-
İçerik analizlerinin detayları
Yardımına ihtiyacımız var!
Bazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!
Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:
- İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
- Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.
Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!
: Buğday unu, bitkisel yağ (palm), tuz (%3‚5), emülgatörler (soya lesitini, yağ asitlerinin mono- ve digliseritlerinin mono- ve diasetil tartarik asit esterleri), asitlik düzenleyici (sodyum hidroksit), kabartıcılar (sodyum hidrojen karbonat, disodyum difosfat), tam yağlı süttozu, Eser miktarda yumurta, susam ve sert kabuklu meyveler içerebilir- Buğday unu -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19.69 - percent_max: 100
- bitkisel yağ -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
- palm -> tr:palm - percent_min: 0 - percent_max: 50
- tuz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33
- %3‚5 -> tr:3-5 - percent_min: 0 - percent_max: 4.33
- emülgatörler -> tr:emülgatörler - percent_min: 0 - percent_max: 4.33
- soya lesitini -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33
- yağ asitlerinin mono- ve digliseritlerinin mono- ve diasetil tartarik asit esterleri -> tr:yağ-asitlerinin-mono-ve-digliseritlerinin-mono-ve-diasetil-tartarik-asit-esterleri - percent_min: 0 - percent_max: 2.165
- asitlik düzenleyici -> tr:asitlik-düzenleyici - percent_min: 0 - percent_max: 4.33
- sodyum hidroksit -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.33
- kabartıcılar -> tr:kabartıcılar - percent_min: 0 - percent_max: 4.33
- sodyum hidrojen karbonat -> tr:sodyum-hidrojen-karbonat - percent_min: 0 - percent_max: 4.33
- disodyum difosfat -> tr:disodyum-difosfat - percent_min: 0 - percent_max: 2.165
- tam yağlı süttozu -> tr:tam-yağlı-süttozu - percent_min: 0 - percent_max: 4.33
- Eser miktarda yumurta -> tr:eser-miktarda-yumurta - percent_min: 0 - percent_max: 4.33
- susam ve sert kabuklu meyveler içerebilir -> tr:susam-ve-sert-kabuklu-meyveler-içerebilir - percent_min: 0 - percent_max: 4.33
Beslenme
-
Kötü beslenme kalitesi
⚠️ Uyarı: lif miktarı belirtilmediği için, olası olumlu katkı notuna dahil edilemedi.⚠️ Uyarı: Meyve, sebze ve kuruyemiş miktarı etikette belirtilmemiştir, içindekiler listesinden tahmin edilmiştir: 0Bu ürün, Nutri-Score hesaplaması için bir içecek kabul edilmemektedir.
Pozitif puanlar: 0
- Proteinler: 5 / 5 (değer: 12, yuvarlanmış değer: 12)
- Lif: 0 / 5 (değer: 0, yuvarlanmış değer: 0)
- Meyve, sebze, kuruyemiş ve kolza/ceviz/ zeytin yağı: 0 / 5 (değer: 0, yuvarlanmış değer: 0)
Negatif puanlar: 16
- Enerji: 4 / 10 (değer: 1670, yuvarlanmış değer: 1670)
- Şeker: 0 / 10 (değer: 0, yuvarlanmış değer: 0)
- Doymuş yağ: 2 / 10 (değer: 2.4, yuvarlanmış değer: 2.4)
- Sodyum: 10 / 10 (değer: 1730, yuvarlanmış değer: 1730)
Negatif puanlar 11'e eşit veya fazla olduğu için proteinler için olan puanlar dahil edilmedi.
Beslenme puanı: (16 - 0)
Nutri-Score:
-
Besin seviyeleri
-
Yağ içinde orta miktar (6.33%)
Bilmeniz gerekenler- Yüksek yağ tüketimi, özellikle doymuş yağlar, kalp hastalığı riskini artıran kolesterolü yükseltebilir.
Öneri: Yağ ve doymuş yağ tüketimini azaltın- Daha az yağ ve doymuş yağ içeriği olan ürünleri seçin.
-
Saturated fat içinde orta miktar (2.4%)
Bilmeniz gerekenler- Yüksek yağ tüketimi, özellikle doymuş yağlar, kalp hastalığı riskini artıran kolesterolü yükseltebilir.
Öneri: Yağ ve doymuş yağ tüketimini azaltın- Daha az yağ ve doymuş yağ içeriği olan ürünleri seçin.
-
Şeker içinde düşük miktar (0%)
Bilmeniz gerekenler- Yüksek şeker tüketimi kilo alımına ve diş çürümelerine neden olabilir. Aynı zamanda tip 2 diyabet ve kardiyovasküler hastalık riskini artırır.
Öneri: Şeker ve şekerli içeceklerin tüketimini sınırlayın- Şekerli içecekler (gazlı içecekler, meyveli içecekler, meyve suları ve nektarlar gibi) mümkün olduğu kadar sınırlandırılmalıdır (günde 1 bardaktan fazla olmamalıdır).
- Şeker oranı düşük ürünleri tercih edin ve ilave şeker içeren ürünlerin tüketimini azaltın.
-
Yemek tuzu içinde yüksek miktarda (4.33%)
Bilmeniz gerekenler- Yüksek miktarda tuz (veya sodyum) tüketimi, kalp hastalığı ve felç riskini artırabilen kan basıncının yükselmesine neden olabilir.
- Yüksek tansiyonu olan birçok kişi sahip olduğunu bilmiyor çünkü çoğunlukla hiçbir belirtisi olmuyor.
- Çoğu insan çok fazla tuz tüketir (günde ortalama 9 ila 12 gram), bu da önerilen maksimum alım seviyesinin yaklaşık iki katıdır.
Öneri: Tuz ve tuzlu yiyecek tüketimini sınırlayın- Yemek pişirirken kullanılan tuz miktarını azaltın ve sofrada bir daha tuz atmayın.
- Tuzlu atıştırmalıkların tüketimini sınırlayın ve daha az tuz içeren ürünleri seçin.
-
-
Beslenme gerçekleri
Beslenme gerçekleri Satıldığı gibi
100 g / 100 ml içinHazırlanmış
100 g / 100 ml içinHazırlanmış
porsiyon başına (15g)Nazaran: Atıştırmalıklar Enerji 1.670 kj
(400 kcal)1.686 kj
(403 kcal)253 kj
(60 kcal)-%11 Yağ 6,33 g 6,3 g 0,945 g -%69 Saturated fat 2,4 g 2,4 g 0,36 g -%74 Karbonhidratlar 73,3 g 73 g 10,9 g +%26 Şeker 0 g 0 g 0 g -%100 Fiber ? 2,6 g 0,39 g Protein 12 g 12 g 1,8 g +%99 Yemek tuzu 4,33 g 4,3 g 0,645 g +%784 Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 0 % ? ?
Çevre
-
Eco-Score hesaplanmadı - Bilinmeyen çevre etkisi
Bazı veriler eksik olduğu için bu ürünün Eko-Skorunu hesaplayamadık, tamamlamanıza yardımcı olabilir misiniz?Eko-Skoru hesaplayabilmemiz için kesin bir ürün kategorisi ekleyebilir misiniz? Bir kategori ekle
Ambalaj
-
Orta etkili paketleme
-
Ambalaj parçaları
Paket (Plastik)
-
Ambalaj malzemeleri
Malzeme % Ambalaj ağırlığı 100 g ürün başına ambalaj ağırlığı Plastik
-
Taşıma
-
Bileşenlerin kökenleri
Yüksek etkiye sahip bileşenlerin kökenleri
Ürünün ve/veya bileşenlerinin menşei içeriklerin yüzdesi Etki Türkiye Yüksek
Veri kaynakları
Üzerinde ürün eklendi tarafından openfoodfacts-contributors
Ürün sayfasının son düzenlemesi tarafından zeynep.
Ürün sayfasını da düzenleyen inf, kiliweb, mserdar, ozsavran, roboto-app, smoothie-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBHQdbfpzCaLj_4phKqxYypPJPpXoFM75L5NKg.