Gıda şeffaflığını bir norm haline getirmemize yardımcı olun!
Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olarak, dünyanın dört bir yanındaki tüketicileri ne yedikleri konusunda bilgilendirmeye devam etmek için bağışlarınıza güveniyoruz.
Gıda devrimi sizinle başlıyor!
Nimet Çikolata Kremalı Kruvasan - 300 g
Nimet Çikolata Kremalı Kruvasan - 300 g
Bu ürün sayfası tamamlanmadı. Düzenleyerek ve elimizdeki fotoğraflardan daha fazla veri ekleyerek, ya da Android veya iPhone/iPad uygulamalarını kullanarak daha fazla fotoğraf çekerek tamamlanmasına yardım edebilirsiniz. Teşekkürler!
×
Yaygın isim: Kruvasan
Miktar: 300 g
Ambalaj: Poşet
Markalar: Nimet
Malzemelerin kaynağı: Türkiye, İstanbul
Üretim veya işleme yerleri: Dudullu, İstanbul, Türkiye
İzlenebilirlik kodu: TR-34-K-001216
Mağazalar: ŞOK Marketler T.A.Ş.
Satılan ülkeler: Türkiye
Tercihlerinizle eşleştirme
Sağlık
İçindekiler
-
67 bileşen
Buğday unu, çikolata kreması(%24)(şeker içme suyu, glikoz şurubu, bitkisel yağ, (hurma, kanola, ayçiçek, pamuk)), fındık füresi, kakao, peyniraltı suyu tozu, nem tutucu(sorbitol), kakao kitlesi(%1), kıvam arttıcı(pektin, mikro kristalin selüloz, karboksi metil selüloz, emülgatör (sorbitan mono stearat), aroma verici(fındık), koruyucu(potasyum sorbat), renklendirici(titanyum dioksit), asitlik düzenleyici(trisodyum sitrat, fosforik asit)), bitkisel yağ(hurma, ayçicek, kanola), yumurta, şeker, içme suyu, glikoz şurubu, maya, gluten, emülgatör(yağ asitlerinin mono ve digliseritleri, sodyum stearol-2-laktilat, yağ asitlerinin poligserol esterleri, soya lesitibni), tuz, nem tutucu(sorbitol), peynir altı suyu tozu, sirke, aroma verici(vanilin, tereyağı), koruyucu(kalsiy8um propiyonat, sorbik asit), taşıyıcı(propilen glikol), asitlik düzenleyixi(potasyum hidroksit, stearik asit), renklendirici(beta karoten), antioksidan(askorbik asit).Alerjenler: en:GlutenIzler: en:Gluten, Buğday-unu, Fındık-füresi, Peyniraltı-suyu-tozu, Soya-lesitini, Yumurta
Gıda işleme
-
Üst düzey işlemden geçmiş yiyecekler
Ürünün Çok işlenmiş gıdalar grubunda olduğunu gösteren unsurlar:
- Katkı maddesi: E171 - Titanyum dioksit
- Katkı maddesi: E420 - Sorbitol
- Katkı maddesi: E440 - Pektin
- Bileşen: Glukoz
- Bileşen: Glikoz şurubu
- Bileşen: Glüten
- Bileşen: Peynir altı suyu
Gıda ürünleri işlenme derecelerine göre 4 gruba ayrılır:
- İşlenmemiş veya az işlenmiş gıdalar
- İşlenmiş yemek malzemeleri
- İşlenmiş gıdalar
- Üst düzey işlemden geçmiş yiyecekler
Grubun belirlenmesi, ürünün kategorisine ve içerdiği bileşenlere göre yapılır.
Katkı maddeleri
-
E171 - Titanyum dioksit
Titanium dioxide: Titanium dioxide, also known as titaniumIV oxide or titania, is the naturally occurring oxide of titanium, chemical formula TiO2. When used as a pigment, it is called titanium white, Pigment White 6 -PW6-, or CI 77891. Generally, it is sourced from ilmenite, rutile and anatase. It has a wide range of applications, including paint, sunscreen and food coloring. When used as a food coloring, it has E number E171. World production in 2014 exceeded 9 million metric tons. It has been estimated that titanium dioxide is used in two-thirds of all pigments, and the oxide has been valued at $13.2 billion.Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)
-
E200 - Sorbik asit
Sorbic acid: Sorbic acid, or 2‚4-hexadienoic acid, is a natural organic compound used as a food preservative. It has the chemical formula CH3-CH-4CO2H. It is a colourless solid that is slightly soluble in water and sublimes readily. It was first isolated from the unripe berries of the Sorbus aucuparia -rowan tree-, hence its name.Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)
-
E202 - Potasyum sorbat
Potassium sorbate: Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid, chemical formula CH3CH=CH−CH=CH−CO2K. It is a white salt that is very soluble in water -58.2% at 20 °C-. It is primarily used as a food preservative -E number 202-. Potassium sorbate is effective in a variety of applications including food, wine, and personal-care products. While sorbic acid is naturally occurring in some berries, virtually all of the world's production of sorbic acid, from which potassium sorbate is derived, is manufactured synthetically.Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)
-
E338 - Fosforik asit
Phosphoric acid: Phosphoric acid -also known as orthophosphoric acid or phosphoricV acid- is a weak acid with the chemical formula H3PO4. Orthophosphoric acid refers to phosphoric acid, which is the IUPAC name for this compound. The prefix ortho- is used to distinguish the acid from related phosphoric acids, called polyphosphoric acids. Orthophosphoric acid is a non-toxic acid, which, when pure, is a solid at room temperature and pressure. The conjugate base of phosphoric acid is the dihydrogen phosphate ion, H2PO−4, which in turn has a conjugate base of hydrogen phosphate, HPO2−4, which has a conjugate base of phosphate, PO3−4. Phosphates are essential for life.The most common source of phosphoric acid is an 85% aqueous solution; such solutions are colourless, odourless, and non-volatile. The 85% solution is a syrupy liquid, but still pourable. Although phosphoric acid does not meet the strict definition of a strong acid, the 85% solution is acidic enough to be corrosive. Because of the high percentage of phosphoric acid in this reagent, at least some of the orthophosphoric acid is condensed into polyphosphoric acids; for the sake of labeling and simplicity, the 85% represents H3PO4 as if it were all in the ortho form. Dilute aqueous solutions of phosphoric acid exist in the ortho form.Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)
-
E420 - Sorbitol
Sorbitol: Sorbitol --, less commonly known as glucitol --, is a sugar alcohol with a sweet taste which the human body metabolizes slowly. It can be obtained by reduction of glucose, which changes the aldehyde group to a hydroxyl group. Most sorbitol is made from corn syrup, but it is also found in nature, for example in apples, pears, peaches, and prunes. It is converted to fructose by sorbitol-6-phosphate 2-dehydrogenase. Sorbitol is an isomer of mannitol, another sugar alcohol; the two differ only in the orientation of the hydroxyl group on carbon 2. While similar, the two sugar alcohols have very different sources in nature, melting points, and uses.Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)
-
E440 - Pektin
Pectin: Pectin -from Ancient Greek: πηκτικός pēktikós, "congealed, curdled"- is a structural heteropolysaccharide contained in the primary cell walls of terrestrial plants. It was first isolated and described in 1825 by Henri Braconnot. It is produced commercially as a white to light brown powder, mainly extracted from citrus fruits, and is used in food as a gelling agent, particularly in jams and jellies. It is also used in dessert fillings, medicines, sweets, as a stabilizer in fruit juices and milk drinks, and as a source of dietary fiber.Bilgi Kaynağı: Wikipedia (İngilizce)
Malzeme analizi
-
Hurma yağı içeriği bilinmiyor
Tanınmayan içerikler: Çikolata-kreması, 24, Şeker-içme-suyu, Kanola, Ayçiçek, Pamuk, Fındık-füresi, Peyniraltı-suyu-tozu, Nem-tutucu, 1, Kıvam-arttıcı, Mikro-kristalin-selüloz, Karboksi-metil-selüloz, Emülgatör, Sorbitan-mono-stearat, Aroma-verici, Koruyucu, Renklendirici, Asitlik-düzenleyici, Trisodyum-sitrat, Ayçicek, Kanola, Içme-suyu, Emülgatör, Yağ-asitlerinin-mono-ve-digliseritleri, Sodyum-stearol-2-laktilat, Yağ-asitlerinin-poligserol-esterleri, Soya-lesitibni, Nem-tutucu, Aroma-verici, Koruyucu, Kalsiy8um-propiyonat, Taşıyıcı, Propilen-glikol, Asitlik-düzenleyixi, Stearik-asit, Renklendirici, Beta-karoten, AntioksidanBazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!
Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:
- İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
- Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.
Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!
-
Vegan değil
Vegan olmayan malzemeler: Yumurta, Peynir altı suyu tozu, TereyağıBazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!
Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:
- İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
- Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.
Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!
-
Vejetaryen durumu bilinmiyor
Tanınmayan içerikler: Çikolata-kreması, 24, Şeker-içme-suyu, Kanola, Ayçiçek, Pamuk, Fındık-füresi, Peyniraltı-suyu-tozu, Nem-tutucu, 1, Kıvam-arttıcı, Mikro-kristalin-selüloz, Karboksi-metil-selüloz, Emülgatör, Sorbitan-mono-stearat, Aroma-verici, Koruyucu, Renklendirici, Asitlik-düzenleyici, Trisodyum-sitrat, Ayçicek, Kanola, Içme-suyu, Emülgatör, Yağ-asitlerinin-mono-ve-digliseritleri, Sodyum-stearol-2-laktilat, Yağ-asitlerinin-poligserol-esterleri, Soya-lesitibni, Nem-tutucu, Aroma-verici, Vanilin, Koruyucu, Kalsiy8um-propiyonat, Taşıyıcı, Propilen-glikol, Asitlik-düzenleyixi, Stearik-asit, Renklendirici, Beta-karoten, AntioksidanBazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!
Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:
- İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
- Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.
Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!
-
İçerik analizlerinin detayları
Yardımına ihtiyacımız var!
Bazı içerikler tanınamadı.
Yardımına ihtiyacımız var!
Aşağıdakileri yaparak daha fazla bileşeni tanımamıza ve bu ürün ve diğerlerinin içerik listesini daha iyi analiz etmemize yardımcı olabilirsiniz:
- İçindekiler listesindeki yazım hatalarını düzeltmek ve/veya malzemelerle ilgili olmayan diğer dillerde ve cümlelerde malzemeleri kaldırmak için bu ürün sayfasını düzenleyin.
- Çok dilli içerik listelerimize, içerik işleme yöntemlerine ve etiketlere yeni girişler, eşanlamlı kelimeler veya çeviriler ekleyin.
Eğer yardımcı olmak isterseniz, #ingredients kanalımıza Slack tartışma alanımız üzerinden katılın ve/veya Wiki'miz üzerinden içerik analizini öğrenin. Teşekkürler!
: Buğday unu, çikolata kreması (%24, şeker içme suyu, glikoz şurubu, bitkisel yağ (hurma, kanola, ayçiçek, pamuk)), fındık füresi, kakao, peyniraltı suyu tozu, nem tutucu (sorbitol), kakao kitlesi (%1), kıvam arttıcı (pektin, mikro kristalin selüloz, karboksi metil selüloz, emülgatör (sorbitan mono- stearat), aroma verici (fındık), koruyucu (potasyum sorbat), renklendirici (titanyum dioksit), asitlik düzenleyici (trisodyum sitrat, fosforik asit)), bitkisel yağ (hurma, ayçicek, kanola), yumurta, şeker, içme suyu, glikoz şurubu, maya, gluten, emülgatör (yağ asitlerinin mono- ve digliseritleri, sodyum stearol-2-laktilat, yağ asitlerinin poligserol esterleri, soya lesitibni), tuz, nem tutucu (sorbitol), peynir altı suyu tozu, sirke, aroma verici (vanilin, tereyağı), koruyucu (kalsiy8um propiyonat, sorbik asit), taşıyıcı (propilen glikol), asitlik düzenleyixi (potasyum hidroksit, stearik asit), renklendirici (beta karoten), antioksidan (askorbik asit)- Buğday unu -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.84615384615385 - percent_max: 100
- çikolata kreması -> tr:çikolata-kreması - percent_min: 0 - percent_max: 50
- %24 -> tr:24 - percent_min: 0 - percent_max: 50
- şeker içme suyu -> tr:şeker-içme-suyu - percent_min: 0 - percent_max: 25
- glikoz şurubu -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- bitkisel yağ -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- hurma -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- kanola -> tr:kanola - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- ayçiçek -> tr:ayçiçek - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- pamuk -> tr:pamuk - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- fındık füresi -> tr:fındık-füresi - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- kakao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
- peyniraltı suyu tozu -> tr:peyniraltı-suyu-tozu - percent_min: 0 - percent_max: 20
- nem tutucu -> tr:nem-tutucu - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- kakao kitlesi -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- %1 -> tr:1 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
- kıvam arttıcı -> tr:kıvam-arttıcı - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- pektin -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
- mikro kristalin selüloz -> tr:mikro-kristalin-selüloz - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- karboksi metil selüloz -> tr:karboksi-metil-selüloz - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
- emülgatör -> tr:emülgatör - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- sorbitan mono- stearat -> tr:sorbitan-mono-stearat - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- aroma verici -> tr:aroma-verici - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- fındık -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
- koruyucu -> tr:koruyucu - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
- potasyum sorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
- renklendirici -> tr:renklendirici - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
- titanyum dioksit -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
- asitlik düzenleyici -> tr:asitlik-düzenleyici - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
- trisodyum sitrat -> tr:trisodyum-sitrat - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
- fosforik asit -> en:e338 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.78125
- bitkisel yağ -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- hurma -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- ayçicek -> tr:ayçicek - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
- kanola -> tr:kanola - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
- yumurta -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- şeker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
- içme suyu -> tr:içme-suyu - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- glikoz şurubu -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
- maya -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
- gluten -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
- emülgatör -> tr:emülgatör - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- yağ asitlerinin mono- ve digliseritleri -> tr:yağ-asitlerinin-mono-ve-digliseritleri - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
- sodyum stearol-2-laktilat -> tr:sodyum-stearol-2-laktilat - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
- yağ asitlerinin poligserol esterleri -> tr:yağ-asitlerinin-poligserol-esterleri - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
- soya lesitibni -> tr:soya-lesitibni - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
- tuz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- nem tutucu -> tr:nem-tutucu - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- peynir altı suyu tozu -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- sirke -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- aroma verici -> tr:aroma-verici - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- vanilin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- tereyağı -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4235
- koruyucu -> tr:koruyucu - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- kalsiy8um propiyonat -> tr:kalsiy8um-propiyonat - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- sorbik asit -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4235
- taşıyıcı -> tr:taşıyıcı - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- propilen glikol -> tr:propilen-glikol - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- asitlik düzenleyixi -> tr:asitlik-düzenleyixi - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- potasyum hidroksit -> en:e525 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- stearik asit -> tr:stearik-asit - percent_min: 0 - percent_max: 0.4235
- renklendirici -> tr:renklendirici - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- beta karoten -> tr:beta-karoten - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- antioksidan -> tr:antioksidan - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
- askorbik asit -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.847
Beslenme
-
Nutri-Score'u hesaplamak için eksik veriler
Eksik kategori
⚠️ Nutri-Score'un hesaplanabilmesi için ürünün kategorisinin belirtilmesi gerekmektedir.Nutri-Score'u hesaplamak için gereken bilgileri ekleyebilir misiniz? Bir kategori ekle
-
Beslenme gerçekleri
Beslenme gerçekleri Satıldığı gibi
100 g / 100 ml içinSatıldığı gibi
porsiyon başına (30 g )Enerji 1.760 kj
(421 kcal)529 kj
(126 kcal)Yağ 20,5 g 6,15 g Saturated fat 9,8 g 2,94 g Karbonhidratlar 51,3 g 15,39 g Şeker 14,8 g 4,44 g Fiber 1,83 g 0,55 g Protein 8,07 g 2,42 g Yemek tuzu 0,847 g 0,254 g Fruits‚ vegetables‚ nuts and rapeseed‚ walnut and olive oils (estimate from ingredients list analysis) 1,608 % 1,608 %
Çevre
-
Eco-Score hesaplanmadı - Bilinmeyen çevre etkisi
Bazı veriler eksik olduğu için bu ürünün Eko-Skorunu hesaplayamadık, tamamlamanıza yardımcı olabilir misiniz?Eko-Skoru hesaplayabilmemiz için kesin bir ürün kategorisi ekleyebilir misiniz? Bir kategori ekle
Ambalaj
-
Bu ürün için eksik paketleme bilgisi
⚠️ Bu ürünün ambalaj bilgileri doldurulmamıştır.Geri dönüşüm bilgilerinin fotoğrafını çekin Geri dönüşüm bilgilerinin fotoğrafını çekin
Taşıma
-
Bileşenlerin kökenleri
Yüksek etkiye sahip bileşenlerin kökenleri
Ürünün ve/veya bileşenlerinin menşei içeriklerin yüzdesi Etki Türkiye Yüksek