E432
Fonksiyonlar: en:Emulsifier, en:Stabiliser
Polysorbate 20 -common commercial brand names include Scattics, Alkest TW 20 and Tween 20- is a polysorbate-type nonionic surfactant formed by the ethoxylation of sorbitan before the addition of lauric acid. Its stability and relative nontoxicity allows it to be used as a detergent and emulsifier in a number of domestic, scientific, and pharmacological applications. As the name implies the ethoxylation process leaves the molecule with 20 repeat units of polyethylene glycol; in practice these are distributed across 4 different chains leading to a commercial product containing a range of chemical species. - Wikipedia
EFSA değerlendirmesi: Scientific Opinion on the re-evaluation of polyoxyethylene sorbitan monolaurate -E 432-, polyoxyethylene sorbitan monooleate -E 433-, polyoxyethylene sorbitan monopalmitate -E 434-, polyoxyethylene sorbitan monostearate -E 435- and polyoxyethylene sorbitan tristearate -E 436- as food additives (2015-07-17)
E432 gıda katkı maddesine maruz kalma miktarınızı belirlemek için, onu içeren ürünler listemize göz atabilirsiniz. Aşağıda E432 içeren
Bebekler | Yürümeye Yeni Başlayan Çocuklar | Çocuklar | Ergenler | Yetişkinler | Yaşlılar | |
---|---|---|---|---|---|---|
< 1 | 1 ila 2 | 3 ila 9 | 10 ila 17 | 18 ila 64 | 65+ | |
Yüksek risk (İnsanların %50'si veya daha fazlası) | ||||||
Orta risk (İnsanların% 5'i veya daha fazlası) |
: Kabul edilebilir günlük alım miktarına (ADI) ulaşma veya aşma riski
Ülke: Türkiye - Tüm dünyada eşleşen ürünlerin eşleşmesini gör