E509 - Kalsiyum klorür
Fonksiyonlar: en:Stabiliser, en:Thickener, en:Coagulant
Calcium chloride is an inorganic compound, a salt with the chemical formula CaCl2. It is a colorless crystalline solid at room temperature, highly soluble in water. Calcium chloride is commonly encountered as a hydrated solid with generic formula CaCl2-H2O-x, where x = 0, 1, 2, 4, and 6. These compounds are mainly used for de-icing and dust control. Because the anhydrous salt is hygroscopic, it is used as a desiccant. - Wikipedia
EFSA değerlendirmesi: Re‐evaluation of hydrochloric acid -E 507-, potassium chloride -E 508-, calcium chloride -E 509- and magnesium chloride -E 511- as food additives (2019/07/06)
E509 - Kalsiyum klorür gıda katkı maddesine maruz kalma miktarınızı belirlemek için, onu içeren ürünler listemize göz atabilirsiniz. Aşağıda E509 - Kalsiyum klorür içeren
Bebekler | Yürümeye Yeni Başlayan Çocuklar | Çocuklar | Ergenler | Yetişkinler | Yaşlılar | |
---|---|---|---|---|---|---|
< 1 | 1 ila 2 | 3 ila 9 | 10 ila 17 | 18 ila 64 | 65+ | |
Yüksek risk (İnsanların %50'si veya daha fazlası) | ||||||
Orta risk (İnsanların% 5'i veya daha fazlası) |
: Kabul edilebilir günlük alım miktarına (ADI) ulaşma veya aşma riski
Ülke: Türkiye - Tüm dünyada eşleşen ürünlerin eşleşmesini gör